Жевательная резинка не приводит к потере веса

28.03.2013 Другое  Нет комментариев

Вопреки распространенному совету диетологов, жевательные резинки не могут помочь людям есть меньше или похудеть, полагают авторы нового исследования.

Исследование, опубликованное в апрельском номере журнала пищевого поведения, предполагает, что жевательная резинка может привести людей к питанию чипсами, печеньем и конфетами, а не фруктами и овощами. Это происходит потому, что ментол, ответственный за мятный аромат некоторых видов жевательной резинки, делает вкус фруктов и овощей хуже.

Химические изменения происходят по той же причине, почему после чистки зубов, апельсиновый сок имеет плохой вкус.

Жевательная резинка может вызвать мысли о еде и стимулировать выработку пищеварительных соков, поэтому некоторые люди предположили, что она заставить людей чувствовать голод. Но ученые также предположили, что наоборот — акт жевания может заставить людей чувствовать себя более сытыми и, в свою очередь, меньше есть. Но, несмотря на заявления об обратном, всего в нескольких исследованиях была рассмотрена польза жевательной резинки в качестве средства для потери веса, и результаты этих исследований были противоречивыми.

Ученые попросили 44 добровольцев, чтобы сыграть в игру на обмен продовольствием. Некоторые из участников играли на мандарины или виноград, в то время как другие играли на чипсы или конфеты. Те, кто жевал мятную жвачку, с меньшей вероятностью играли с целью получить фрукты. Кроме того ученые выяснили, что люди, жующие резинку, ели меньше еды. Но это не привело к меньшему количеству калорий:

Итак, ученые сделали вывод, что девушкам, желающим похудеть, мятная жевательная резинка определенно не поможет.

Читайте также