Топ-5: идеальные продукты для завтрака

18.01.2013 Питание  Нет комментариев

Как только в прессе появился список продуктов, которые необходимо исключить из меню на завтрак, специалисты поспешили ответить на главный вопрос, который возник после ознакомления со списком – что можно есть с утра? Получилось даже не столько «можно», сколько – «нужно»…

Огорчило только одно – список разрешенных продуктов оказался гораздо короче, запрещенных. Впрочем, чему тут удивляться? Это закон жизни.

1. Каша (рисовая, гречневая, манная). Лучший вариант из возможных – уверены диетологи. Правильно сваренная каша хорошо насыщает организм и не вызывает ни тяжести, ни других проблем с пищеварением, наоборот – нормализуя обмен веществ. В сочетании с орехами или сухофруктами каша может стать не только полезным, но и вкусным завтраком.

2. Кукурузные хлопья традиционно принято считать завтраком для школьников. Но специалисты области питания уверены, что богатые витаминами группы B, полезными углеводами и железом, кукурузные хлопья – это отличный завтрак для тех, чья работа связана преимущественно с мыслительной деятельностью, а также для тех, кто склонен к ипохондрии и сезонным депрессиям.

3. Пшеничные хлопья – продукт своеобразный, «на любителя», которых не так много. Сваренные на молоке с добавлением небольшого количества масла, пшеничные хлопья могут стать незаменимым блюдом в повседневном меню. Их употребление с утра позволит стабилизировать уровень сахара в крови в течение всего дня. Единственное, на что стоит обратить внимание при выборе хлопьев – наличие кальция. Обогащение пшеничных хлопьев кальцием – «медвежья услуга» производителей. В таком виде он плохо усваивается и скорее навредит, чем принесет пользу.

4. Мюсли. Продукт, вокруг которого ходит много споров. Но правильно подобранная смесь – гарантия пополнения организма витаминами и минералами, микро и макроэлементами, а также отличный источник энергии на весь день.

5. Овсянка. Конечно же! Какой завтрак без овсянки?! Специалисты даже не вносят ее в список каш, чтобы еще раз подчеркнуть ее исключительную пользу для человека. Перечислять все плюсы овсянки на завтрак можно очень долго, но в итоге все сведется к одному: овсянка – это все, что нужно для хорошего начала отличного дня!

Читайте также