Записи с меткой: блюда

Любимые и опасные: 6 блюд новогоднего застолья, оставшихся из СССР

30.12.2019 Здоровье, Фитнес и диеты  Нет комментариев

В СССР отсутствовали супермаркеты, а многие продукты были просто в дефиците. Однако Новый год в советских семьях сопровождался как правило обильным застольем. При этом столы, накрытые в квартирах, часто были похожими из-за традиционного набора праздничных блюд.

СССР не существует уже более 25 лет, однако его кулинарные традиции оказались гораздо более живучими. Более того, многие по-прежнему накрывают стол в Новый год «советским набором».

Оливье. Он же – салат «Мясной», «Столичный» и...Читать полностью »

Самые полезные и очень калорийные блюда

20.02.2019 Питание  Нет комментариев

Принято считать, что правильное питание — это всегда отказ от высококалорийных блюд. Ну а вот несколько лакомств, полезных для здоровья, которые имеют высокое содержание калорий.

Авокадо. Этот зелёный фрукт, который довольно часто фигурирует в рецептах поклонников здорового образа жизни, он обладает выраженным приятным вкусом и массой полезных ингредиентов. Однако авокадо содержит мононенасыщенные жиры, которые приводят к большому числу калорий. Но кроме этого авокадо богат медью,...Читать полностью »

Как избавиться от привычки сильно солить блюда

29.01.2019 Питание  Нет комментариев

Ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Алла Погожева рассказала, как избавиться от привычки чересчур солить пищу всего за один месяц.
Для начала нужно уменьшить в своем рационе количество продуктов с большим содержанием натрия. К примеру, это могут быть хлеб, колбаса, консервы, соления, копченая рыба и соусы.
Теперь, когда эти продукты частично исключены из рациона, будет легче снизить количество соли во время приготовления блюд. В супы объемом 250-500 миллилитров...Читать полностью »

Как составить новогоднее меню

20.12.2018 Питание  Нет комментариев

Можно ли сделать салат оливье и «шубу» менее калорийными? Да, можно, считает известный московский диетолог Анна Макарова. Специалист рассказала, как составить меню на Новый год, чтобы застолье не вызвало дискомфорта.

Не более двух главных блюд. Диетолог рекомендует для новогоднего меню оставить два традиционных любимых блюда. Все остальное можно сделать из овощей.

«Постарайтесь не делать много микс-салатов и вообще много сытных блюд»,- сказала эксперт.

Уменьшить калорийность оливье и...Читать полностью »

В Новый год можно есть любые блюда

05.12.2018 Питание  Нет комментариев

До Нового года остается все меньше дней, и специалисты делятся рекомендациями, которые касаются употребления напитков и еды в этот праздник. Оказывается, если нет проблем со здоровьем и специальных противопоказаний, есть в Новый год можно любые продукты.

Внештатный диетолог Минздрава РФ, научный руководитель Федерального центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Виктор Тутельян сообщил, что здоровые люди во время встречи Нового году могут есть любые блюда. Специалист уверен:...Читать полностью »