Найден новый способ избавления от лишних килограммов без диеты

04.01.2013 Питание  Нет комментариев

Считается, что избавиться от надоевших килограммов можно, ограничивая себя в еде (то есть придерживаясь той или иной диеты) и активно занимаясь физическими упражнениями. На само деле, новое исследование, проведенное исследователями Бирмингемского университета, показало, что не только рацион питания может способствовать похудению, но также и способ питания. Оказывается для того, чтобы избавиться от избыточного веса, нужно просто тщательно пережевывать пищу, а точнее, каждый кусочек пищи перед тем, как проглотить, нужно пережевывать в течение 30 секунд.

Примечательно, что порция должна быть небольшой, мелко нарезанной. Это оказывает мощное воздействие на аппетит, снижая впоследствии объем пищи. В исследовании принимали участие студенты, которым дали задание пережевывать пищу в течение 30 секунд. Другой группе студентов такого задания не давали. В результате было обнаружено, что те, кто тщательно пережевывал пищу впоследствии демонстрировали меньший аппетит, чем те студенты, которые глотали практически не жуя.

Более того, студенты первой группы практически отказались от перекусов между приемами пищи. Этот факт может быть связан с длительным жеванием или снижением вкусовых качеств пищи. Одной из причин этого является то, что, концентрируясь на процессе еды, мозг «помнит» о прием пищи дольше и вследствие этого дольше не будет сигнализировать о необходимости поесть.

Читайте также