Что происходит с телом при интервальном голодании?

05.12.2022 Красота  Нет комментариев

Борьба с лишним весом давно превратилась в самоцель. Так, в области диетологии появился новый метод — Eat Stop Eat, интермиттент-фастинг, или интервальное голодание. В его основе лежит принцип аутофагии, открытый японским нобелевским лауреатом по медицине, то есть утилизации организмом внутриклеточного мусора, который превращается в источник энергии и омоложения.

Суть интервального голодания заключается в том, что сутки или неделю нужно разделить на два временных промежутка: в течение одного из них можно есть, в течение другого — голодать и пить воду. Чередование этих фаз должно привести к желаемому результату. Впрочем, не только к нему: есть еще несколько бонусов для организма.

УХОДИТ ВЕС
Первый и самый очевидный эффект интервального голодания — потеря лишних килограммов и сантиметров в талии. Видимый результат, согласно исследованиям, становится заметен на третью неделю. Плюс методики в том, что, несмотря на ее радикальность, лишний вес уходит постепенно, обеспечивая стабильный результат.

СТАНОВИТЕСЬ МОЛОЖЕ
Данный эффект получается не только и не столько за счет постройневшего силуэта. Тут играет роль та самая аутофагия, благодаря которой повышается секреция гормона роста, что способствует обновлению тканей и омоложению. Кроме того, голодание большими интервалами повышает устойчивость к окислительному стрессу — состоянию, при котором в организме чересчур много свободных радикалов, влияющих на механизмы старения.

ПРОХОДИТ ДЕПРЕССИЯ
Вполне ожидаемо неритмичный прием пищи влияет и на работу мозга. Ученые в этом плане настроены оптимистично и убеждены, что фастинг способен служить не только профилактикой депрессий и мозговых нарушений, но и снижать проявление уже текущих серьезных болезней вроде Альцгеймера. Более того, сейчас исследователи пробуют доказать, что такой способ питания способствует росту новых нервных клеток в мозге и в целом улучшает его способность к обучению.

СЕРДЦЕ И СОСУДЫ ОСТАЮТСЯ МОЛОДЫМИ
За счет интенсивного клеточного обновления и вывода «мусора» уменьшается количество факторов риска для сердечно-сосудистой системы. Хорошая новость для гипертоников: интервальное голодание поможет нормализовать давление и, соответственно, укрепить сосуды.

Читайте также