Чем заменить кофе, сахар и молоко? Рассказывает диетолог Марина Макиша

17.01.2020 Фитнес и диеты  Нет комментариев

Многие производители пользуясь модой на ЗОЖ предлагают более здоровые аналоги любимых, но не слишком полезных продуктов. Врач-диетолог Марина Макиша рассказывает, что имеет смысл заменять, а что нет.
Сахара на стевию — да
Чтобы оставаться здоровыми, сахар можно есть в крайне ограниченных количествах. Женщинам — не более 30 грамм, мужчинам — не более 50 грамм. Сладкоежкам, которым сложно удержаться, рекомендуется использовать безопасные заменители сахара. Стевия — лучший из них.
Кофе на цикорий — да
«Реакция организма на кофе всегда будет индивидуальной. У кого-то этот напиток понижает давление, у кого-то повышает. Если вы относитесь к последней категории и страдаете гипертонией, но любите вкус и аромат кофе, цикорий станет достойной альтернативой. К тому же у него есть масса плюсов. Например, он содержит инулин, так называемую растворимую клетчатку, которая оказывает благотворное воздействие на работу пищеварительной системы и поддерживает микрофлору кишечника», — рассказывает Марина Макиша в интервью АиФ.
Коровье молоко на растительное — нет
Растительные аналоги молока нужны только тем людям, которые страдают непереносимость лактозы (молочный сахар). У растительного и коровьего молока слишком разная питательная ценность, чтобы считать их взаимозаменяемыми продуктами. Молоко — белковый продукт, богатый кальцием. Главное — не пить его литрам. Оптимальное количество в день — 1 стакан. Если хочется два — выпейте их в разное время.
Белый хлеб на хлебцы — да
Белый хлеб — «пустой» продукт, который содержит мало питательных веществ, зато сильно повышает уровень сахара в крови. Поэтому хлеб из цельнозерновой муки является хорошей альтернативой.

Читайте также