Записи рубрики: Питание

Разломав продукт на мелкие кусочки, можно съедать меньше

13.12.2012 Питание  Нет комментариев

Если трудно удержаться от соблазна съесть что-то вкусное и калорийное, можно это лакомство разломать на маленькие кусочки. Психологи из Университета Аризоны утверждают, что это поможет съедать меньше.

Ученые провели эксперимент при участии 300 студентов. Оказалось, что если продукт был поделен на маленькие кусочки, то испытуемые съедали меньше. Специалисты полагают, что здесь играет важную роль оптическая иллюзия. То есть организм думает, что плитка шоколада больше, если она поделена....Читать полностью »

Мысли о калорийных продуктах уменьшают аппетит

13.12.2012 Питание  Нет комментариев

Если вы хотите сбросить вес, убедите себя в том, что все потребляемые вами продукты высококалорийны. Это позволит уменьшить показатели «гормона голода», понижая аппетит, советует Алия Скам из Йельского университета.

Она вместе с коллегами давала 46 здоровым добровольцам один и тот же молочный коктейль, содержащий 380 калорий. При этом кому-то говорилось, что этот напиток — разумный, низкокалорийный выбор, а кому-то, что это, наоборот, высококалорийный коктейль. Группа ученых также оценила...Читать полностью »

Употребление дополнительного количества овощей не поможет избежать чувства голода

12.12.2012 Питание  Нет комментариев

Идея, о том, что употребление большего количества фруктов и овощей может уменьшить аппетит, не оправдалась в новом исследовании. На самом деле, употребление фруктового сока перед едой поспособствовало усилению голода и увеличению веса некоторых участников исследования.

Употребление яблок и винограда до обеда помогало людям чувствовать себя более сытыми и съесть немного меньше, чем когда они пили эквивалентное количество фруктового сока в качестве закуски. Тем не менее, посадив...Читать полностью »

Как потерять килограммы без сокращения калорий?

11.12.2012 Питание  Нет комментариев

Переход от жирной пищи на диету с низким содержанием жиров может привести к значительному снижению веса у, говорится в новом исследовании британских ученых.

Этот эффект наблюдается даже у тех людей, которые перешли на обезжиренный рацион не пытаясь стать стройнее. «Люди, не пытающиеся сократить их потребление калорий, а просто снизившие потребление жиров, резко потеряли в весе – причем вес сохраняется на протяжении многих лет».

Авторы исследования говорят, что хотя у некоторых людей...Читать полностью »

Размер порции имеет значение

10.12.2012 Питание  Нет комментариев

Если на тарелке много еды, то человек быстрее получит ощущение насыщенности и будет чувствовать себя менее голодным через час после приема пищи. К такому выводу пришли британские исследователи, которые провели эксперимент над студентами. Суть эксперимента состояла в следующем. 100 добровольцам показали две порции тарелок с супом: 270 г и 450 г. Пока студенты ели одну из порций, исследователи тайком изменили фактическое число супа с помощью скрытого насоса. В результате те студенты, которым...Читать полностью »

Диетологи назвали самый надежный способ похудеть

10.12.2012 Питание  Нет комментариев

В настоящее время существует такое разнообразие диет, что очень тяжело выбрать одну, которая окажется самой действенной. Тем не менее, диетологи все-таки пришли к единому мнению и согласились с тем, что для избавления от лишних килограммов нужна вовсе не диета, а просто отказ от жиров. Они пришли к мнению, что чем меньше жира употреблять в пищу, тем больший вес пропадет. Новое исследование, проведенное в университете Восточной Англии, показало, что замена жирных продуктов маложирными...Читать полностью »

Составлен список «здоровых», но вредных продуктов

07.12.2012 Питание  Нет комментариев

Согласно докладу, опубликованному австралийскими учеными в журнале питания и диетологии, существуют продукты, которые традиционно считаются здоровыми, но на самом деле они могут быть вредны для здоровья. Дело в том, что часть из них имеет высокий гликемический индекс, который может вызвать колебания уровня сахара в крови и инсулина), а их питательная ценность невелика (невысокое содержание клетчатки, витаминов и минералов). Известно, что высокий уровень потребления ненадлежащих...Читать полностью »

Сбои в организме делают диеты бесполезными

06.12.2012 Питание  Нет комментариев

По заявлению исследователей Национального совета технологий и науки Аргентины и Мичиганского Университета, у любого человека сброс лишних килограммов будет связан с большими трудностями, если прежде он никогда не прилагал усилий для приведения в порядок своего тела и форм.

В проведенных экспериментах ученые использовали грызунов. Выяснилось, что жизнь в течение длительного времени с излишними килограммами при отсутствии при этом попыток, быстро или медленно, похудеть вызывает...Читать полностью »

Похудеть без диеты помогут 4 лайфхака

06.12.2012 Питание  Нет комментариев

Диета не приносит результатов? Проблема кроется не в том, что вы едите, а в том… КАК вы едите, и вашем образе жизни.

Спите дольше. Дополнительный час ночного может помочь потерять 4–6 килограммов в год. По крайней мере, так утверждают исследователи из Мичиганского университета, который следили за участниками, стабильно съедавшими 2 500 килокалорий в день. Сон снижает потребность в дополнительных вредных перекусах – так вы можете легко сократить количество потребляемых калорий на 6%....Читать полностью »

Эксперименты доказали: овощи и фрукты не помогут похудеть

04.12.2012 Питание  Нет комментариев

Традиционно диетологи рекомендуют в обед есть овощи и фрукты, чтобы потом не переедать. Но, с точки зрения длительной перспективы, это неверное решение, доказали ученые из Университета Пердью. Постоянное сидение на фруктах и овощах не поможет справиться с голодом и не усилит чувство насыщения.

А если человек до приема пищи еще и выпивал фруктовый сок, то чувство голода лишь обострится, говорят испытания. Это давало в итоге набор веса, ведь за прием пищи потребляла сотня лишних калорий....Читать полностью »