Обнаружен противовоспалительный механизм физических нагрузок, диеты и голодания

18.02.2015 Фитнес и диеты  Нет комментариев

Исследователи из медицинской школы Йельского университета выяснили, что вырабатываемое организмом во время голодания или диеты вещество способно блокировать часть иммунитета, ответственную за ряд воспалительных расстройств, таких как диабет 2 типа, атеросклероз и болезнь Альцгеймера.

Исследователи описали, как вещество β-гидроксибутират напрямую блокирует NLRP3, часть сложного набора белков под названием инфламмасома. Данная часть запускает воспалительную реакцию в ряде расстройств, включая аутоиммунные заболевания, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера, атеросклероз и аутовоспалительные расстройства.

«Результаты важны, поскольку эндогенные метаболиты наподобие β-гидроксибутирата, блокирующие NLRP3, могут оказаться релевантными против многих воспалительных заболеваний, включая те, при которых в генах NLRP3 имеются мутации», сообщил профессор Вишва Дип Диксит.

β-гидроксибутират — это метаболит, вырабатываемый организмом в ответ на голодание, физические упражнения высокой интенсивности, ограничение калорий или низкоуглеводная кетогенная диета. По словам Диксит, хорошо известно, что голодание и ограничение калорий снижают воспаление в организме, однако было непонятно, как иммунные клетки адаптируются к сниженной доступности глюкозы и способны ли они реагировать на метаболиты, вырабатываемые в результате окисления жира.

В ходе исследования на мышах Диксит с коллегами сосредоточились на том, как ведут себя макрофаги, когда они подвергаются воздействию кетоновых тел и влияет ли это на инфламмасомный комплекс.

Ученые ввели мышам с воспалительными заболеваниями, вызванными NLRP3, β-гидроксибутират. Выяснилось, что это снизило уровень воспаления, и что воспаление также снизилось, когда мыши сидели на кетогенной диете, которая повышает уровни β-гидроксибутирата в крови.

«Наши результаты предполагают, что эндогенные метаболиты, такие как β-гидроксибутират, вырабатываемые во время низкоуглеводной диеты, голодания или высокоинтенсивных упражнений, способны понизить инфламмасому NLRP3», заключил Диксит.

Читайте также