Наиболее полезная диета для здоровья – богатая антиоксидантами

25.09.2012 Фитнес и диеты  Нет комментариев

Согласно недавно проведенным исследованиям стало известно, что диета, основанная на употреблении в пищу фруктов и овощей, богатых антиоксидантами, очень эффективна в случае предупреждения возникновения сердечного приступа. Причем согласно этим же исследованиям, риск заболевания уменьшается в четыре раза. Полученные результаты опровергают устоявшееся мнение, что такие антиоксиданты, как витамины А, С и Е, никоим образом не влияют на организм.

Ученые полагают, что различные антиоксидантные соединения вместе могут эффективнее воздействовать на организм, защищая его, чем поодиночке. В частности, исследователи обнаружили, что женщины, которые употребляли в пищу порядка семи овощных и фруктовых порций в день, имели на 20–29 процентов меньше вероятность сердечного приступа, чем те, кто употреблял порядка двух-трех порций. Медики рекомендуют ежедневно съедать, как минимум, пять порций фруктов и овощей в день.

Женщины, которые ели много фруктов и овощей, также были меньше склонны употреблять в пищу насыщенные жиры. Следует, однако, отметить, что проведенные исследования контрастирует и исследованиями, в результате которых было выявлено, что одна доза антиоксидантов не оказывает никакого положительного эффекта на предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также